Dr. Sokolovskiy

Шановні колеги, партнери, вітчизняні виробники та всі, хто зацікавлений у створенні та впровадженні сучасних технологій в Україні!

На прохання представників агробізнесу України проінформувати їх стосовно інноваційних технологій в агробізнесі ми підготували інформацію про інноваційний  продукт   — біоактивний ожижений кормовий матеріал з мікроводоростей спіруліна, спеціально розроблений для бройлерів та курей-несучок з врахуванням сучасних європейських вимог до якості продуктів птахівництва.   Зараз в галузі розробки біотехнологій  наша команда науковців плідно працює з компанією UNERA Luxembourg SA — міжнародним лідером у розробці біотехнологій, тому інформація є надійною та достовірною.   

В чому суть інновації?

На перший погляд, спіруліна — давно відома тема. Але на практиці її використання в комерційному птахівництві було майже неможливим через щільну клітинну оболонку, багату на полісахариди, яка ускладнює засвоєння поживних речовин. Крім того, традиційна спіруліна має великі частинки, важкі для перетравлення, і її додавання до кормів є малоефективним та дорогим. Цю проблему було вирішено спільно з Компанієй  UNERA  Luxembourg SA, яка  застосувала для цього запатентовану технологію “відкритої клітини”. Це унікальний метод обробки спіруліни в контрольованих магнітних полях, без нагрівання, кислот або лугів, що дозволяє:

• Акуратно зруйнувати зовнішню клітинну оболонку;
• Зберегти всі біоактивні компоненти в їх природній формі і зробити їх повністю доступними для організму.  

Завдяки співпраці був отриман ожижений продукт, який вводиться через систему питної води,  без консервантів, без добавок, без змін у раціоні або додаткових витрат на корм. По суті це натуральний фітобіотик нового покоління. У складі — фікоціанін, вітаміни A, B-комплекс, D3, K1, амінокислоти, мінерали, омега-3, 6 і 9, каротиноїди та антиоксиданти. Всі ці речовини:

• Підтримують імунітет і мікрофлору кишечника,
• Знижують потребу у антибіотиках,
• Покращують перетравлення і засвоєння корму.

 Це дало:

• зростання прибутковості на птаха,
• Зниження коефіцієнта конверсії корму  
• Зниження смертності на 8–10%,
• Більша жива маса при тій самій кількості корму,
• Зменшення викидів амонію і забруднення підстилки,
• Покращення якості яєць

Крім того, в одному з дослідів, де група птахів була інфікована, застосування спіруліни разом із базовою схемою лікування дало кращі результати, ніж стандартна антибіотикотерапія.

Таким чином, технологія ожиженої спіруліни — це не корм і не ліки, а розумне біоактивне рішення, яке оптимізує ріст, зменшує втрати, знижує потребу в антибіотиках і водночас підвищує прибутковість птахівництва.

Маємо надію, що впровадження цієї інноваційної технології дозволить вітчизняному агробізнесу виготовляти здорову їжу для українців, буди конкуренто спроможнім на зарубіжних ринках світу.